食用青色1号 吸収スペクトル
No. UV090010
食用色素は､着色目的で食品添加物として使用されます｡食用青色1号は､別名ブリリアントブルーFCFとも呼ばれ､清涼飲料水やキャンディーなどに使用されます｡今回､食用青色1号の吸収スペクトルを､U-1900形分光光度計を用いて測定した結果を紹介します。
食用色素は､着色目的で食品添加物として使用されます｡食用青色1号は､別名ブリリアントブルーFCFとも呼ばれ､清涼飲料水やキャンディーなどに使用されます｡今回､食用青色1号の吸収スペクトルを､U-1900形分光光度計を用いて測定した結果を紹介します。
